LA SCIENCE DE LA NUTRIGÉNOMIQUE

L’INFLUENCE DU RÉGIME ALIMENTAIRE SUR LES PERFORMANCES DÉPEND DE VOTRE GÉNÉTIQUE

En raison des variations génétiques entre les individus, chaque personne pourrait réagir différemment au régime alimentaire et à la supplémentation. La génomique nutritionnelle (Nutrigénomique) est la science qui étudie la relation entre le génome humain, la nutrition et la santé. En tant que telle, elle cherche également à fournir une compréhension moléculaire de la façon dont les substances chimiques courantes dans l’alimentation affectent la santé et les performances en modifiant l’expression des gènes et la structure du génome d’un individu.

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